大象新闻记者 张建良 李东鹏 梅靖翌(实习)
驻马店市政协委员、河南恒美食品有限公司董事长 杜春华:听完政协常务委员会的工作报告后,我深受触动,工作报告内容详实、重点突出。政协工作推向哪里,正能量就覆盖在哪里。
我作为食品烘焙行业的经营者,根据现如今招工难、人才稀缺的问题,这次会议我的提案是《如何推动食品烘焙行业和职业技术教育学院研学产深度融合》,有技能的面包师、裱花师,工资待遇非常可观。根据相关数据分析,烘焙行业每年的销售数据,都有10%左右的增长,所以有技能的面包师、裱花师更是紧缺。因此我建议,在职业技术学院开办烘焙食品专业培训班,学生在学校学习理论知识,在企业实习操作,一边学习一边实践,针对性地开展现场教学,学以致用。这样既能帮助学生毕业后,很快找到工作,又为企业培养了技术人才,实现学院、学生、企业三方面都受益的社会效益。