国庆长假前夕，许昌市市场监管局示范区分局坚持准确研判、提前部署、扎实推进、强化督导，以“时时放心不下”的责任感，保安全、守秩序、优服务，切实让监管“跑”在前面，努力营造公平有序的市场环境、安全放心的节日消费环境，全力护航节日期间辖区内食品安全。

“您好，我们是示范区市场监管分局的工作人员，请出示一下您的营业执照和相关许可证……”“请出示后厨工作人员健康证，提供仓库内食品进货查验索证索票手续……”。连日来，该局组织执法人员，聚焦餐饮服务单位、住宿经营户等与旅游相关的市场主体，着力规范旅游市场秩序，督促其严格执行《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法规，健全食品安全管理制度，强化内部食品安全管理，保障游客“舌尖上的安全”，同时鼓励餐饮门店、酒店经营者开展反餐饮浪费宣传，主动提醒顾客按需点餐，避免食品浪费行为。

据了解，随着旅游旺季的到来，该局部署开展国庆节前食品安全专项检查，重点检查酒店周边商场、超市等场所，严查食品经营单位的经营资质、从业人员健康管理、索证索票及“三防设施”等落实情况，检查过程中，要求经营单位严格落实“日管控、周排查、月调度”等食品安全相关规定和管理制度，严禁采购、销售“三无”产品及超过保质期的食品，把好食品进货关、质量关和安全关。截止目前，该局检查指导食品生产经营单位46家，对检查中存在的问题指导经营主体现场均整改完毕，切实规范了食品市场经营执行。

此外，该局结合群众节日期间消费特点，组织安排国庆节日期间食品安全专项抽检，充分发挥食品监督抽检在安全监管工作中的“风向标”作用。以客流量大的的商场、超市、餐饮单位等场所为重点区域，围绕食品添加剂、农兽药残留、微生物污染、非法添加等重点检验项目开展食品安全监督抽检，计划抽检肉制品、乳制品、食用农产品等节日热销食品90批次。

“国庆期间，我们将继续实行节日‘不打烊’，监督不松懈，加强市场巡查力度，当好市场监管为民服务‘巡逻员’，撑起食安‘保护伞’，严厉打击违法经营行为，筑牢旅游季食品安全防线，让广大消费者吃得安心、游得舒心、买得放心。”许昌市市场监督管理局示范区分局相关负责人表示。

通讯员：盛亚兰 卢荻

编审：张刚