河南台 许继彬  平顶山台 石新华 方浩锋 文图

12月17日，平顶山市首家“乡村大食堂”在鲁山县玉皇庙村正式开门营业，一大早就有老人们前来就餐，大家边吃边聊，现场笑声不断。

同期声 玉皇庙村民 李新民：今天的饭菜有土豆加大肉，这样是粉条儿，加这个土豆丝，这是芹菜豆腐肉。有大米有馒头，这很好很好，很适合老年人吃。

玉皇庙村位于鲁山县团城乡，全村村民总户数343户、1453人，多为孤寡和留守老人。平时，老人图省事不做饭，饥一顿饱一顿，尤其是有了病，不能做饭，只能饿着肚子。2022年，在外打拼多年的赵伟伟回到家乡当选了村支部委员，发现这个问题后，他就想着有没有好的办法去改变这种现状。

同期声 鲁山县玉皇庙村支部委员 赵伟伟：有一次，我刷视频的时候，刷到“未来乡村”这个视频。看完之后，我很受启发。后来，我又去报名到省社科院去学习，又去七二村、前哨村，人家办大食堂比较成功的（地方）去学习经验。

学到当地的先进经验后，赵伟伟立马就投入了准备工作中，最终结合玉皇庙村的实际情况开设了这家“乡村大食堂”，免费向全村老人提供一日三餐。

同期声 鲁山县玉皇庙村支部委员 赵伟伟：我们采取的营运模式，就是啥呢？老年人事儿，老年人自己管，村干部不再插手。我们村干部干啥事儿？就是把大食堂给他建起来，然后把制度给落实了，让他们自己选出来一个管他们自己的人，让他们自己管自己，就用这种模式往下运营。

乡村大食堂的运营与发展壮大村集体经济密不可分，如果村集体经济不发展壮大，乡村大食堂就会是无源之水、无本之木。

同期 鲁山县玉皇庙村支部委员 赵伟伟：通过大食堂举办，先把人聚起来。聚起来之后，我们要发展经济。怎么发展经济？就是找相对的企业，相对的就是适合我们村发展一些适合老人干的儿。现在，有意向的两个企业，一个是独角仙的养殖，还有个蝴蝶养殖，这种东西老人都可以参与，不用花费体力。我想下一步就把这个产业导入到咱大食堂这个经济体系里边，通过集体经济来支撑乡村大食堂持续运营。（编审 许继彬）